Resep Martabak Manis : Sebelum memulai bisnis, biasanya tidak banyak orang yang memperhatikan perihal kecil. Seperti komposisi atau resep sebuah bisnis, terutama bisnis kuliner. Ada baiknya, sebelum memulai bisnis Anda harus mengetahui kuliner apa yang akan dijalankan. Setelah itu mulailah mencari resep dan bereksperimen agar mendapatkan komposisi yang tepat. Jika Anda ingin membuat bisnis kuliner martabak, sebaiknya memilih ingin fokus pada jenis atau varian martabak apa? Misalnya, martabak manis maka Anda harus mencari resep martabak manis. Setelah itu, mulailah bereksperimen dengan resep tersebut.
Anda juga harus memperhatikan beberapa hal lainya seperti berikut ini. Jangan sampai Anda mengabaikannya. Sebab, hal ini dapat mendukung bisnis Anda.
1. Kemasan yang Menarik
Membangun sebuah bisnis harus disertakan kemasan yang menarik perhatian konsumen. Bahkan dari kemasan Anda dapat juga membuat sebuah branding untuk bisnis. Pemilihan kemasan juga ternyata berpengaruh dengan bisnis yang sedang dibangun atau ketika ingin membangun bisnis.
Baca juga : Desain Kemasan yang Menentukan Minat Konsumen
2. Lokasi jualan strategis Martabak Manis
Perhatikan juga lokasi untuk berjualan. Ini merupakan opsi pertama yang harus Anda cari untuk lokasi berbisnis. Siapa sangka, lokasi dapat menentukan bisnis Anda loh. Semakin Anda mencari lokasi yang strategis, maka semakin memajukan bisnis. Tapi, meskipun Anda memilih tempat yang kurang startegis jangan kalah untuk melakukan kegiatan pemasaran.
3. Menu Makanan
Setiap orang yang membuka bisnis kuliner, ada baiknya untuk membuat sebuah menu makanan yang lebih menarik. Misalnya, seperti varian menu makanan yang berbeda dari biasanya. Buatlah menu serta varian yang unik, seperti martabak pizza hingga martabak mozarela. Menu-menu yang seperti itu akan membuat orang penasaran, padahal menu utamanya hanya satu yaitu martabak.
Baca juga : Ide Bisnis Ini Cocok untuk Pecinta Kuliner. Bahkan Salah Satunya Dapat Berkembang Pesat.
4. Konsisten Rasa
Jangan lupa juga untuk memperhatikan soal rasa. Ada kalanya orang yang membuka bisnis kuliner kurang memperhatikan mengenai rasa. Padahal, rasa merupakan hal yang penting ketika Anda membangun sebuah bisnis kuliner. Nah, jika Anda ingin membuka bisnis martabak manis, cobalah resep martabak manis berikut ini.
Resep Martabak Manis
Bahan :
- 150 gr Gula
- 1 Butir Telur
- ½ sdt Garam
- 250 ml Air
- 500 gr Tepung Terigu
- 10 gr Susu Bubuk
- 5 gr Soda Kue
- 300 ml Air
- 1 Kuning telur
Topping :
- Margarin Secukupnya
- 200 gr Keju Parut
- 50 gr Meises Cokelat atau Warna-warni
- 100 gr Kacang Tanah (dihaluskan)
- 100 ml Susu Kental Manis
Cara Membuat Martabak :
- Kocok gula, telur, garam, dan air hingga menjadi adonan hingga gula larut dan adonan berbusa.
- Kemudian, tambahkan tepung, susu bubuk, soda kue, dan air setelah itu aduk campuran adonan dengan spatula hingga merata.
- Diamkan adonan selama 30 menit, kemudian setelah itu tambahkan 1 butir kuning telur. Setelah itu aduk hingga merata dengan mixer kurang lebih sekitar 5 menit.
- Panaskan teflon atau fry pan dengan api kecil hingga permukaan menjadi panas merata. Kemudian tuangkan ½ adonan kedalamnya.
- Masak adonan martabak hingga membentuk sarang, kemudian taburkan gula pasir dan tutup hingga matang merata.
- Setelah adonan martabak matang merata, angkat dan olesi dengan margarin. Kemudian Anda dapat menambahkan beragam topping yang diinginkan.
- Kini martabak siap dihidangkan.
5. Melakukan Teknik Pemasaran
Sebagai seorang pebisnis, Anda diharuskan untuk melakukan pemasaran agar bisnis ramai. Cobalah melakukan teknik pemasaran dengan cara modern dan konvensional. Kedua teknik pemasaran tersebut sangat berpengaruh dengan bisnis Anda.
Itulah beberapa cara untuk memulai bisnis, terutama bagi Anda yang ingin membuat bisnis dibidang kuliner. Pastikan soal rasa harus konsisten dan tidak berubah-ubah agar memiliki ciri khas tersendiri. Bahkan Anda dapat membuat varian baru dengan rasa yang baru, sehingga dapat membuat perbandingan dengan rasa baru dan rasa yang sebelumnya.
