Sayuran vs. daging… yang mana yang akan menang? Kemungkinan besar daging. Mengapa? Karena kata orang daging lebih lezat daripada sayuran. Benarkah? Tidak 100 persen. Sayuran rasanya juga bisa lezat, jika kamu tahu caranya. Selain itu sayuran bisa memberimu lebih banyak manfaat dibanding dengan produk daging. Kami tahu banyak yang membenci sayuran. Jika kamu merupakan salah satunya, maka kamu tahu kalau kamu tidak sendirian. Namun, membenci sayuran itu tidak bagus untuk tubuh. Kamu bisa berkata ‘Saya suka makan buah-buahan. Buah sehat. Harusnya cukup bukan?’ Kami tidak bisa setuju dengan pernyataanmu. Ya, buah memang bagus untuk tubuh, tetapi jika kamu makan terlalu banyak buah dalam satu hari, tubuhmu menerima banyak gula. Itulah mengapa kamu harus makan sayuran. Jadi bagaimana caranya agar kamu bisa mencintai sayur? Inilah tiga tips teratas kami:
1.Jangan pernah makan sayuran polos
Kami tidak menganjurkan kamu untuk makan sayuran yang masih mentah, yang hanya direbus atau dikukus saja karena sayuran polos rasanya tidak enak sama sekali. Mencoba makan sayuran seperti itulah yang membuat orang benci dengan sayuran. Kamu tidak perlu menderita agar bisa menjadi sehat. Misalnya, kamu bisa tuangkan saus sehat di atas sayuran, menambahkan lemon atau mentega, atau memarut keju yang ditaburkan di atas sayuran. Kamu juga bisa mencampur sayur dengan makanan lain. Tambahkan banyak wortel, kacang polong dan bayam ke dalam supmu, mencampurkan brokoli dengan makaroni dan keju, atau memotong timun untuk dijadikan sebagai topping nasi gorengmu. Satu hal yang kamu perlu tahu akan sayuran adalah tidaklah rumit untuk membuat sayur menjadi terasa nikmat. Kebanyakan sayuran terasa lezat hanya dengan lada, sedikit garam dan bawang putih. Jadilah kreatif saat mempersiapkan makanan.
2.Tambahkan beberapa sayuran dalam jumlah kecil ke dalam setiap makanan
Jika kamu sungguh serius ingin menjadi lebih sehat dengan mulai makan sayuran, maka sayuran harus diikutsertakan dalam setiap makanan. Jika memungkinkan, kamu bisa mulai makan salad atau beberapa sajian sayuran saat makan malam daripada makanan berat. Ada pernyataan yang sangat bagus yang bisa kamu jadikan sebagai acuan: ‘Makan sarapan seperti raja, makan siang seperti pangeran dan makan malam seperti pengemis.’
3. Pilihlah makanan yang banyak sayurannya saat makan di luar
Kamu bisa mulai memesan makanan vegetarian atau makanan dengan sayur sebagai makanan pendamping jika kamu belum pernah melakukannya sebelumnya. Restoran-restoran dan kafe-kafe bagus tahu bagaimana caranya agar sayuran terasa begitu lezat.
Gaya hidup sehat dimulai dengan perubahan-perubahan kecil, perlahan-lahan.